利用玉米芯提取木聚糖的工藝研究

打開文本圖片集

玉米是中國三大糧食作物之一，玉米芯富含的木聚糖約含37.5%多聚戊糖、34.3%纖維素，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、輕工等領(lǐng)域。目前，木聚糖的提取方法主要包括高溫蒸煮法、沉淀法、超聲波輔助法和堿法，在實(shí)際應(yīng)用生產(chǎn)中，堿法是最為經(jīng)濟(jì)的方法。本研究采用單因素法及正交試驗(yàn)法，優(yōu)化從玉米芯中提取木聚糖的堿法工藝，以期為清潔能源的可持續(xù)發(fā)展提供有效的數(shù)據(jù)支持。（剩余2270字）