食品檢測中農藥殘留檢測技術要點分析

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食品中的農藥殘留問題已成為全球關注的重大食品安全難題，對公眾健康甚至生命安全造成了極其嚴重的威脅，不僅可能引發(fā)各種疾病，還會危及生命。在此背景下，農藥殘留檢測技術在食品安全領域的重要性越來越突出，通過合理利用該技術，可以保障農產品的安全性。本文對農藥殘留檢測技術進行了深入剖析，先是介紹了檢測過程中樣品采集、預處理、分離分析、結果定量等步驟的注意事項，然后介紹了幾種常用的農殘檢測技術，最后提出了提高農殘檢測準確性的要點，以期為農藥殘留檢測工作提供一定的理論指導。（剩余3351字）