新型食品檢測(cè)方法在農(nóng)藥殘留檢測(cè)中的應(yīng)用研究

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近年來，隨著農(nóng)藥使用量的增加，農(nóng)藥殘留問題逐漸成為食品安全領(lǐng)域的焦點(diǎn)。長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品會(huì)對(duì)人體健康造成不可逆的損害，尤其對(duì)于孕婦、兒童等免疫力較弱的群體來說，可引發(fā)內(nèi)分泌紊亂、神經(jīng)系統(tǒng)損傷及癌癥等疾病。新型食品檢測(cè)方法的研發(fā)和應(yīng)用為農(nóng)藥殘留檢測(cè)以及食品安全提供了有效的解決方案，尤其是生物傳感技術(shù)、納米技術(shù)以及光譜技術(shù)，不僅能夠提高檢測(cè)的靈敏度和準(zhǔn)確性，還能縮短檢測(cè)時(shí)間。（剩余3517字）