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摘 要：高效液相色譜法（High Performance Liquid Chromatography，HPLC）以其高靈敏度、選擇性和穩(wěn)定性，成為食品添加劑檢測的重要手段。本文綜述HPLC在防腐劑、合成著色劑、甜味劑及抗氧化劑檢測中的具體應(yīng)用，并探討其在流動相選擇、色譜柱優(yōu)化、檢測器選用等方面的優(yōu)化策略。（剩余6270字）
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高效液相色譜法在食品添加劑檢測中的應(yīng)用及方法優(yōu)化
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