2023年1—10月百色市食品安全監(jiān)測結(jié)果分析

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摘 要：目的：分析2023年1—10月百色市食品中微生物及寄生蟲監(jiān)測結(jié)果，以評估食品安全風(fēng)險狀況，為開展食品安全風(fēng)險管理提供科學(xué)依據(jù)。方法：根據(jù)百色市食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作的要求，對各類食品樣品進(jìn)行系統(tǒng)采樣和監(jiān)測分析。結(jié)果：百色市13個監(jiān)測點(diǎn)在2023年1—10月采樣并獲得檢測結(jié)果的食品樣品共計(jì)512份。（剩余5757字）