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摘 要：目前，食品中非法添加問題已對(duì)社會(huì)公眾造成了諸多危害。本文分析常見食品非法添加劑的種類，并闡述其存在的危害，同時(shí)深入探討檢測非法添加劑對(duì)于保障食品安全、規(guī)范市場秩序、重建消費(fèi)者信任以及促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展的重要意義，詳細(xì)剖析了色譜法、光譜法、免疫分析法和生物傳感器等食品非法添加劑檢測方法，以供參考。（剩余5387字）
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食品中非法添加劑的檢測方法研究
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