茶葉中22種元素含量分析

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摘 要：目的：分析評價茶葉中限量元素的安全風(fēng)險與所含相關(guān)元素的地理特征，為日照市場上供應(yīng)茶葉中相關(guān)元素含量提供本底資料。方法：2023年10—12月隨機采集120份茶葉樣品，分別檢測茶葉中鉛、鎘、汞、砷、鉻、鋁、錳、銅、鋇、釩、硒、銻、鎳、錫、鋰、硼、鋅、鐵、鍶、鉬、鈷和銣等22種元素含量。結(jié)果：120份茶葉樣品所檢的22種元素中有限量要求的鉛、鎘、汞、砷、鉻和銅均未超出限量要求，日照茶葉與外地茶葉中鎘、錳、鋇、釩、鎳、鋰、鐵、鍶、鈷和銣元素在數(shù)值上的差異有統(tǒng)計學(xué)意義，日照紅茶與日照綠茶中所檢22種元素含量在數(shù)值上的差異均無統(tǒng)計學(xué)意義。（剩余4649字）