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摘 要：為保障食品安全、規(guī)范食品添加劑的合理使用，本文分析了高效液相色譜（High Performance Liquid Chromatography，HPLC）在食品添加劑檢測(cè)中的應(yīng)用以及相應(yīng)的質(zhì)量控制策略。HPLC在防腐劑、抗氧化劑、甜味劑等食品添加劑檢測(cè)中發(fā)揮著重要作用，但檢測(cè)過(guò)程需重視質(zhì)量控制，應(yīng)持續(xù)規(guī)范HPLC技術(shù)應(yīng)用時(shí)的樣品前處理、儀器設(shè)備維護(hù)以及檢測(cè)流程等環(huán)節(jié)，以提升食品添加劑檢測(cè)的準(zhǔn)確性，維護(hù)消費(fèi)者健康權(quán)益。（剩余5139字）
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食品添加劑檢測(cè)中HPLC的應(yīng)用與質(zhì)量控制策略
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