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摘 要：目的：驗證本實驗室是否具備食品中克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）的分離鑒定以及定量分析能力，為今后食品安全風險監(jiān)測過程中的定量測試提供有效的質(zhì)量保證。方法：按照測量審核參試指導書處理樣品，依據(jù)《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）檢驗》（GB 4789.40—2016）規(guī)范操作。（剩余6508字）
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模擬食品中克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）能力驗證定量測試結(jié)果分析
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