超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定動(dòng)物源性食品中的五氯酚

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摘 要：目的：建立超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定動(dòng)物源性食品中五氯酚的方法。方法：乙腈超聲提取樣品，離心取上清液氮吹至近干，使用甲醇和正己烷進(jìn)行溶解，離心取下層液體經(jīng)Agilent plus C18色譜柱（50 mm×2.1 mm，1.8 μm）分離，流動(dòng)相為乙腈-乙酸銨水溶液（含0.1%甲酸），梯度洗脫，采用電噴霧電離，多反應(yīng)監(jiān)測模式下進(jìn)行檢測。（剩余5208字）