果蔬中常見(jiàn)農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法研究

摘 要：本文分析了果蔬中常見(jiàn)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法，如高效液相色譜法、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法、酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定法等，并探討了這些檢測(cè)方法在生產(chǎn)、流通、消費(fèi)和監(jiān)管執(zhí)法等環(huán)節(jié)的應(yīng)用場(chǎng)景。分析后發(fā)現(xiàn)當(dāng)前檢測(cè)方法各有優(yōu)劣，仍需進(jìn)一步完善，提出應(yīng)加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)、設(shè)備維護(hù)、人員培訓(xùn)以及環(huán)境控制，以提高檢測(cè)效果，確保食品安全。（剩余5680字）