食品安全監(jiān)督抽檢在食品監(jiān)管中的作用

摘 要：食品安全監(jiān)督抽檢作為監(jiān)管體系的重要一環(huán)，在保障食品安全、維護(hù)公眾健康方面發(fā)揮著積極作用。縱觀食品安全監(jiān)管實(shí)踐，抽檢已成為監(jiān)管部門摸清食品安全狀況、評(píng)估食品安全風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)現(xiàn)問題隱患、打擊違法違規(guī)行為的有力抓手。然而，面對(duì)新時(shí)期食品安全治理的新形勢和新挑戰(zhàn)，抽檢機(jī)制仍需進(jìn)一步完善創(chuàng)新，以充分發(fā)揮其應(yīng)有的作用。（剩余5851字）