STEAM教育理念背景下的高中生物學(xué)項目式學(xué)習(xí)

——以“發(fā)酵工程”教學(xué)為例

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摘 要：本文以STEAM教育理念為背景，根據(jù)“項目式學(xué)習(xí)”的教學(xué)方法，以人教版普通高中教科書《生物學(xué)·選擇性必修3·生物技術(shù)與工程》第1章“發(fā)酵工程”為主要學(xué)習(xí)內(nèi)容，以“如何制作出安全好喝的果酒果醋”為項目主題實施教學(xué)，旨在闡明高中生物學(xué)項目式學(xué)習(xí)的策略和方法，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生綜合素養(yǎng)和創(chuàng)新實踐能力。

關(guān)鍵詞：STEAM教育理念；項目式學(xué)習(xí)；生物學(xué)教學(xué)

文章編號：1003-7586（2024）10-0015-03

中圖分類號：G633.91

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

STEAM教育是將科學(xué)、技術(shù)、工程學(xué)、藝術(shù)、數(shù)學(xué)多學(xué)科融合的綜合性課程，強調(diào)綜合性、實踐性、活動性、批判性、創(chuàng)新性。（剩余2882字）