餐飲企業(yè)實(shí)施4D現(xiàn)場(chǎng)管理的實(shí)踐研究

——以寧夏廣味海鮮餐飲管理服務(wù)有限公司為例

摘 要：食品安全關(guān)系人們的身體健康和生命安全，消費(fèi)者對(duì)餐飲企業(yè)的食品安全越來越關(guān)注，也希望獲得更好的消費(fèi)體驗(yàn)。本文以寧夏廣味海鮮餐飲管理服務(wù)有限公司為例，探討餐飲企業(yè)如何及時(shí)進(jìn)行管理升級(jí)，將過去的粗放式管理轉(zhuǎn)變?yōu)榫?xì)化日常管理，在筑牢食品安全底線的基礎(chǔ)上滿足消費(fèi)者多元的消費(fèi)需求，并達(dá)到企業(yè)降本增效的目的，打造餐飲企業(yè)食品安全的“新樣板”。（剩余6421字）