試析食品工程安全保障與監(jiān)督管理

摘 要：食品工程安全保障與監(jiān)督管理是需要長(zhǎng)期開展的重要工作，關(guān)系到消費(fèi)者的健康與合法權(quán)益，對(duì)于食品企業(yè)及相關(guān)行業(yè)的發(fā)展有重大影響。將食品工程安全保障與監(jiān)督管理工作予以貫徹落實(shí)，最大限度地降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提高食品質(zhì)量，是推進(jìn)食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必要舉措。本文分析了食品工程安全保障與監(jiān)督管理的必要性，指出當(dāng)前實(shí)際工作中存在的主要問題，并闡述食品工程安全保障與監(jiān)督管理的優(yōu)化策略。（剩余5367字）