農產品質量安全監(jiān)測存在的問題及解決對策

摘 要：農產品質量安全監(jiān)測是保障食品安全的第一道防線，是從農產品生產源頭至市場銷售終端，對全產業(yè)鏈開展的全過程各個環(huán)節(jié)的質量安全監(jiān)測工作。風險監(jiān)測與監(jiān)督抽查并行并重，構建全面覆蓋的監(jiān)測網絡及科學的監(jiān)測制度與機制，可以將農產品質量安全風險降至最低水平，達成農產品質量安全監(jiān)測保護農產品質量安全的目的。然而，在農產品質量安全監(jiān)測工作實踐中，存在著風險監(jiān)測疏漏、監(jiān)測制度體系不健全、監(jiān)測對象參與度和配合度不夠等問題，影響到監(jiān)測工作的成效。（剩余6340字）