基于OBE理念的食品免疫學(xué)課程教學(xué)改革與探索

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摘  要  食品免疫學(xué)是一門理論性和應(yīng)用性很強(qiáng)的課程，為進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)與實(shí)踐能力，引入OBE理念。針對(duì)該課程教學(xué)過程中存在的不足，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及評(píng)價(jià)體系三個(gè)方面進(jìn)行教學(xué)模式改革與探索。實(shí)踐證明，教學(xué)改革后，不但學(xué)生的考核成績(jī)明顯提高，學(xué)生的解決問題、交流溝通、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等綜合能力也顯著增強(qiáng)。（剩余4904字）