高效液相色譜法測(cè)定小麥粉中偶氮甲酰胺的方法驗(yàn)證

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摘 要：為提高營(yíng)口市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心儀器分析實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力，本實(shí)驗(yàn)室依據(jù)《實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制規(guī)范 食品理化檢測(cè)》（GB/T 27404—2008），利用高效液相色譜儀，對(duì)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中偶氮甲酰胺的測(cè)定》（GB 5009.283—2021）開(kāi)展方法驗(yàn)證。本文主要對(duì)標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)及線(xiàn)性范圍、檢出限、定量限、精密度和回收率等參數(shù)進(jìn)行逐一驗(yàn)證。（剩余5020字）