預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與高質(zhì)量發(fā)展對策研究

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近年來，預(yù)制菜成為快速發(fā)展的新型食品，具有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度高、保存期限長、食用方便等特點(diǎn)，是餐飲企業(yè)和家庭日常消費(fèi)的重要產(chǎn)品。隨著消費(fèi)者需求的快速變化以及消費(fèi)方式的不斷變革，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長的態(tài)勢。本文梳理了我國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和特點(diǎn)，分析了我國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)存在的問題，并在此基礎(chǔ)上提出了推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的相關(guān)建議。（剩余3840字）