基于應(yīng)用能力培養(yǎng)的食品英語(yǔ)翻譯教學(xué)策略探究

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在全球食品貿(mào)易持續(xù)繁榮及中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)國(guó)際化步伐加速的背景下，食品行業(yè)對(duì)掌握專業(yè)英語(yǔ)翻譯技能的人才需求日益增長(zhǎng)。食品領(lǐng)域的翻譯工作不僅要求譯者具備出色的語(yǔ)言能力，還要求他們對(duì)該行業(yè)的專業(yè)知識(shí)有透徹的了解。然而，目前許多高校的英語(yǔ)翻譯課程在培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力方面存在不足，導(dǎo)致畢業(yè)生在工作后的表現(xiàn)不盡如人意。（剩余3518字）