新工科背景下應(yīng)用型高校烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)雙創(chuàng)能力培養(yǎng)路徑探索

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近年來(lái)，各高校的雙創(chuàng)教育機(jī)制不斷完善，且方法和形式多樣，雙創(chuàng)成果顯著，但以學(xué)科建設(shè)為主要任務(wù)的高校，在服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育方面卻缺乏行之有效的應(yīng)對(duì)措施。在新工科背景下，現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的研究是重中之重，從應(yīng)用型高校雙創(chuàng)教育存在的問(wèn)題入手，結(jié)合烹飪專業(yè)學(xué)生個(gè)性和特點(diǎn)完善人才培養(yǎng)方案、搭建校企合作平臺(tái)、完善高校雙師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，才能促進(jìn)學(xué)生大創(chuàng)成果轉(zhuǎn)化，探索出培養(yǎng)學(xué)生雙創(chuàng)能力的有效路徑。（剩余5162字）