食品專業(yè)課程思政教學(xué)實(shí)踐探究

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食品專業(yè)作為與國(guó)計(jì)民生息息相關(guān)的專業(yè)，負(fù)責(zé)培養(yǎng)掌握食品安全技術(shù)的專業(yè)人才。食品安全問題涉及技術(shù)、道德、法律及社會(huì)責(zé)任等多個(gè)層面，因此，在食品專業(yè)教學(xué)過程中引入思政教育，有利于培養(yǎng)兼具專業(yè)知識(shí)和職業(yè)道德的高素質(zhì)復(fù)合型人才。

一、食品專業(yè)課程思政教學(xué)的意義

（一）有助于培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感

食品安全關(guān)乎公眾健康，是公共安全領(lǐng)域不可忽視的議題。（剩余3324字）