跨文化意識視域下高校食品英語翻譯教學研究
隨著“一帶一路”的深入實施，我國食品行業(yè)與國際食品市場的聯(lián)系更為緊密。在這樣的背景下，培養(yǎng)食品英語翻譯人才對食品行業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要，優(yōu)化高校食品英語翻譯教學也勢在必行。從跨文化意識視域下審視高校食品英語教學，能夠為培養(yǎng)更多優(yōu)秀的跨文化英語翻譯人才提供理論參考。
一、跨文化意識在英語翻譯中的重要性
（一）確保翻譯的準確性
英語翻譯需要經(jīng)過語言符號的轉(zhuǎn)換過程，最終讓接收者能夠準確理解。（剩余3818字）