粽香沉醉的日子
端午食粽,每每大愛鮮肉粽,時(shí)時(shí)尋覓花色粽,雜糧的、海鮮的,甚至高端如佛跳墻的,總要千方百計(jì)找來試試。其間,曾一度沉迷于廣式的裹枕粽,每只 500 克有余,全家一起食用時(shí),氛圍感極強(qiáng)。于是特意去了趟南方,去工廠看工人包粽子以飽眼福,果然為其餡料之豐富、口感之飽滿而折服。
婆婆包得一手漂亮的小腳粽,用的是“無繩針穿法”,很見功夫,且濃油赤醬有嚼勁,故被寶貝孫子贊譽(yù)為“滬上第一粽”。(剩余2766字)
試讀結(jié)束
目錄
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