2022年上海市食品安全狀況報(bào)告摘錄（四）

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食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估與交流情況

食品污染物及有害因素監(jiān)測(cè)情況

1. 總體情況

2022 年，上海市衛(wèi)生健康委員會(huì)會(huì)同市商務(wù)委員會(huì)、市經(jīng)濟(jì)信息化委員會(huì)、市教育委員會(huì)、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市糧食和物資儲(chǔ)備局、上海海關(guān)組織開展食品污染物及有害因素監(jiān)測(cè)工作，監(jiān)測(cè)范圍涵蓋食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖和收購、畜禽屠宰、食品生產(chǎn)加工、流通銷售和餐飲服務(wù)等全部環(huán)節(jié)，監(jiān)測(cè)點(diǎn)覆蓋上海市16個(gè)區(qū)的全部街鎮(zhèn)，已完成24732 件樣品679966 項(xiàng)次監(jiān)測(cè)項(xiàng)目。（剩余2325字）