食品安全檢查員培訓(xùn)課程體系建設(shè)研究

1.食品安全檢查員職業(yè)化、專(zhuān)業(yè)化發(fā)展的必然性

1.1 食品安全檢查員法律制度的歷史演進(jìn)

面對(duì)中國(guó)食品安全監(jiān)管所遭遇的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，提升食品安全監(jiān)管人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)、強(qiáng)化其識(shí)別食品風(fēng)險(xiǎn)的能力和技術(shù)水平，以滿(mǎn)足公眾對(duì)食品安全的迫切需求，已成為食品安全監(jiān)管工作的重中之重。為此，國(guó)務(wù)院辦公廳在2015年的食品安全主要工作計(jì)劃中特別強(qiáng)調(diào)了探索并建立食品檢查員制度的必要性。（剩余3170字）