基于創(chuàng)新能力培養(yǎng)的中醫(yī)藥院校食品衛(wèi)生與營養(yǎng)專業(yè)食品化學(xué)課程建設(shè)初探

1.課程簡介

創(chuàng)新能力作為個(gè)人和社會(huì)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力，是指個(gè)體或團(tuán)體在面對(duì)新情境時(shí)，能夠創(chuàng)造性地提出、發(fā)展并實(shí)施新穎、有價(jià)值的想法、產(chǎn)品或服務(wù)的能力。創(chuàng)新能力作為21世紀(jì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力，已成為全球教育體系中的核心培養(yǎng)目標(biāo)之一。為進(jìn)一步適應(yīng)社會(huì)和學(xué)科發(fā)展的需要，陜西中醫(yī)藥大學(xué)于2016年開設(shè)了食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)。（剩余3484字）