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摘 要：能力驗證是保障實驗室質(zhì)量控制的有效方法，定期參加能力驗證能夠提高檢驗員的技術操作能力和分析水平，為實驗室建設提供保障。依據(jù)能力驗證指導書和食品微生物學檢驗的相關要求對能力驗證的樣品進行檢測。經(jīng)評價，3次能力驗證，6個考核結果|Z|值均小于2.0，結果為滿意，證明本實驗室具備食品中金黃色葡萄球菌、霉菌和酵母、菌落總數(shù)的檢測能力。（剩余5502字）
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2022—2024年食品微生物能力驗證的結果分析探討
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