2019—2023年長興縣食源性疾病流行病學分析

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摘 要：目的：探究長興縣食源性疾病流行病學特征及病原學特征，為食源性疾病的精準防控提供科學依據(jù)。方法：收集整理2019—2023年長興縣食源性疾病病例信息，對該縣食源性疾病病例進行流行病學描述，采用卡方檢驗進行差異性分析，運用二元Logistic回歸分析以研究其影響因素。結(jié)果：共監(jiān)測2019—2023年長興縣食源性疾病2 582例，包含男性病例1 313例，女性病例1 269例；18～39歲年齡組（1 268例，49.11%）為高發(fā)病人群；職業(yè)以農(nóng)民最多（1 322例，51.20%）；在2月（213例）、7月（319例）有2個發(fā)病高峰；可疑食品暴露以肉與肉制品為主（555例，21.49%）；主要暴露場所為家庭（1 621例，62.78%）；在已查明致病因素的1 078例病例中，病原微生物（1 039例，96.38%）是主要的食源性疾病致病因素；相較于冬季，秋季（OR=2.44；95%CI：1.43～4.17）、夏季（OR=3.08；95%CI：1.84～5.17）、春季（OR=3.37；95%CI：1.97～5.76）發(fā)生重癥病例的可能性逐步上升；0～17歲年齡段人群發(fā)生重癥病例可能性較高；食用多種食品（OR=2.66；95%CI：1.21～5.86）、混合食品（OR=2.55；95%CI：1.10～5.93）、菌類及其制品（OR=7.79；95%CI：2.84～21.32）、蛋與蛋制品（OR=2.94；95%CI：1.02～8.46）、網(wǎng)購食品（OR=2.11；95%CI：1.10～4.05）更易出現(xiàn)重癥病例。（剩余7064字）