市售即食籽類食品質(zhì)量安全檢測結(jié)果分析

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摘 要：本研究分析了市售即食籽類食品的質(zhì)量安全狀況，旨在為監(jiān)管部門提供科學(xué)依據(jù)。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，對抽取的160批次樣品進(jìn)行檢測，并對檢測結(jié)果進(jìn)行匯總分析。結(jié)果顯示，檢測合格樣品共142批次，合格率為88.75%。其中，質(zhì)量指標(biāo)問題較為突出，食品添加劑問題次之。在樣品種類中，花生不合格批次最多，其次為葵花籽。（剩余3502字）