2022—2024年錫林郭勒盟食品中食源性致病菌檢測(cè)與分析

打開(kāi)文本圖片集

摘 要：食品安全是公共健康的重要組成部分，隨著食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的多樣化和食品流通渠道的擴(kuò)展，食品安全問(wèn)題呈現(xiàn)出日益增多的趨勢(shì)。本文以2022—2024年從錫林郭勒盟12個(gè)旗（市、縣）采集的500份食品樣本為研究對(duì)象，系統(tǒng)分析和評(píng)估錫林郭勒盟不同地區(qū)、不同類型食品的食源性致病菌污染狀況，掌握致病菌的分布特點(diǎn)和變化趨勢(shì)，為制訂更加有效的食品安全管理策略提供數(shù)據(jù)支持，以進(jìn)一步提升區(qū)域食品安全水平。（剩余7803字）