縱橫中原的沙湯

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在皖、豫、蘇、魯四省交界處盛行一道名為“沙湯”的早點(diǎn)，據(jù)傳與乾隆皇帝有關(guān)。

傳言稱，有一次乾隆皇帝微服私訪，日暮時(shí)分投宿一家客店，安頓好房間后便在院中等待晚膳，直等到金烏西墜、玉兔東升。乾隆便派人前去催促，店家卻說：“雞湯還沒煨好，請(qǐng)客官稍作等候。”又等了許久，一碗黃澄澄的熱湯終于上桌，乾隆嘗后頓覺湯鮮味美，對(duì)其贊不絕口，便問身邊的侍從：“這叫啥湯？”侍從心想，皇帝金口玉言，說是“啥湯”那就是“啥湯”，便回答道：“啥湯。（剩余909字）