包年粽
年粽是廣西人慶祝闔家團(tuán)圓和新春佳節(jié)必不可少的美味佳肴,當(dāng)?shù)赜兄盁o粽不成年”的說法,足見其對廣西人的重要性。廣西的年粽與端午的粽子不同,大的年粽有半個手臂那么長,底盤呈四方形,高高堆起,酷似一個枕頭,有的可達(dá)10斤之重。這種獨(dú)特的長方形造型寓意四平八穩(wěn)、美滿富足的生活,寄托了人們對新年的美好景愿。廣西人喜歡將思念和期待包進(jìn)年粽里,再把年粽放進(jìn)即將遠(yuǎn)行的親人的行囊里,以保佑他們出門在外能平平安安。(剩余1085字)
目錄
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- 黃元米粿香...
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- 話茶...