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摘 要：食品中的農(nóng)藥殘留會(huì)損害人體健康，危害人們的生命安全。因此，做好食品中的農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作非常重要。本文基于文獻(xiàn)法、調(diào)查法闡述了酶抑制法、生物傳感器法和氣相色譜分析法等常見(jiàn)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)，分析了農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)存在的問(wèn)題，提出了農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用策略與發(fā)展建議，為農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展提供參考。（剩余5439字）
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常見(jiàn)農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用分析
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