食品檢驗(yàn)檢測(cè)過程中的質(zhì)量控制及細(xì)節(jié)問題

摘 要：食品安全問題受到了人們的廣泛關(guān)注，食品質(zhì)量檢驗(yàn)與檢測(cè)的質(zhì)量管理也越來越受到重視。加強(qiáng)食品安全與衛(wèi)生管理問題，對(duì)保證人們的食品安全、提高人們的生活品質(zhì)具有十分重要的意義。食品檢驗(yàn)人員須履行其職責(zé)，對(duì)食品的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的控制，以保障食品質(zhì)量安全。因此，筆者從食品安全管理的角度，對(duì)食品檢驗(yàn)的質(zhì)量管理進(jìn)行探討，以期能提高食品的安全水平，為人們的健康提供安全保證。（剩余4988字）