夏日鮮物圖鑒
月,蟬鳴鼓噪,空氣黏稠,味蕾也似乎被暑氣封印,懨懨地渴望著一點(diǎn)清涼的慰藉。 所幸, 土地從不吝嗇。 此刻的田野與藤架, 奉上了豐盛慷慨的饋贈(zèng)七月鮮物,吸飽了熾熱的陽(yáng)光與豐沛的雨水,將『新鮮』二字極致演繹。這『鮮』,是剛離枝頭、帶著露珠的物理鮮度,更是食材骨子里透出的夏日活力:飽滿到幾乎要撐破表皮的汁水,或清冽或濃郁的本真風(fēng)味,以及轉(zhuǎn)瞬即逝的最佳賞味期。(剩余3548字)
試讀結(jié)束
目錄
- 在煙火里觸摸生活的鮮活心跳...
- 賞“新”樂(lè)事,“鮮”吃為敬...
- 夏日鮮物圖鑒...
- 重新定義“新鮮”的尺度...
- 新鮮三千年...
- 廚房里的“新鮮” 保衛(wèi)戰(zhàn)...
- 發(fā)酵: 給新鮮一個(gè)“慢放鍵”...
- 鮮入為主,暑夏尋味...
- 鮮果之夏,悅動(dòng)味蕾...
- 鮮果入饌, 嘗味盛夏的清新感...
- 橫店,追逐夢(mèng)想與生活的味道...
- 做生活的主演,由味覺(jué)入戲...
- 橫店煙火,百味盡鮮...
- 一口楊梅釀清夏...
- 享味西湖,夏沐荷風(fēng)...
- 董玉振:守舊味,烹新章...
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