優(yōu)選強骨營養(yǎng)素
骨骼是生命的支柱,具有貯藏骨髓、支持形體和保護(hù)內(nèi)臟等功能,享有“生命工廠”“體質(zhì)銀行”的美譽。因此,老朋友相見總要問候一句“身子骨還硬朗吧”。認(rèn)識并補充骨營養(yǎng)素,有助于保持骨骼健康。
骨骼所需的營養(yǎng)素
人體的骨骼主要由有機質(zhì)和無機質(zhì)構(gòu)成,前者包括膠原蛋白和蛋白多糖,決定骨骼的彈性特征;后者則包括鈣、磷、鎂、鉀、鈉、鋅、錳、銅等礦物元素以及蛋白質(zhì)、脂質(zhì),決定骨骼的硬度及剛性特征。(剩余1934字)
試讀結(jié)束
目錄
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