“大思政”理念下烹飪專業(yè)課程思政教學(xué)資源庫建設(shè)

“大思政”理念是以落實“立德樹人”為根本任務(wù)，不局限于傳統(tǒng)思政課堂教學(xué)本身，而是將思政教育融入所有課程教學(xué)，是全員、全方位、全過程的教育。習(xí)近平總書記在2016年全國高校思想政治工作會議上強(qiáng)調(diào)：“要堅持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實現(xiàn)全程育人、全方位育人”。近年來，教育部多次下發(fā)關(guān)于課程思政改革的文件，2019年6月教育部發(fā)布《關(guān)于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實施工作的指導(dǎo)意見》，指出要結(jié)合不同專業(yè)人才培養(yǎng)特點和專業(yè)能力素質(zhì)要求，梳理每一門課程蘊含的思想政治教育元素，發(fā)揮專業(yè)課程承載的思想政治教育功能。（剩余4345字）