應(yīng)用型本科食品營養(yǎng)與衛(wèi)生通識課程建設(shè)與開發(fā)
——以太原學(xué)院為例
2025年3月9日十四屆全國人大三次會議上,國家衛(wèi)生健康委員會主任雷海潮表示,將實施“體重管理年”3年行動,普及健康生活方式,加強慢性病防治。一個全民參與的“大健康”時代正在來臨。本文以太原學(xué)院本科生為研究對象,對食品營養(yǎng)與衛(wèi)生課程從構(gòu)建科學(xué)的教學(xué)內(nèi)容體系、選擇合適的教學(xué)方法體系、形成高效的考核評價體系三方面進(jìn)行改革與探索,實現(xiàn)食品營養(yǎng)與衛(wèi)生通識課程建設(shè)與開發(fā),從而增加學(xué)生食品營養(yǎng)和衛(wèi)生理論知識,提升學(xué)生對食品營養(yǎng)與衛(wèi)生知識與身心健康關(guān)聯(lián)性的認(rèn)知,進(jìn)而借助大學(xué)生作為傳播媒體,帶動家庭、學(xué)校乃至整個社會群體樹立正確的食品營養(yǎng)與安全觀,保障社會大眾身體健康,提高生活質(zhì)量。(剩余3474字)
目錄
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