新余市開展城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)熟食制品質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查
為消除城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)熟食制品銷售風(fēng)險(xiǎn)隱患，進(jìn)一步規(guī)范熟食銷售行為，提升經(jīng)營(yíng)者管理水平，保障人民群眾身體健康。近日，江西省新余市市場(chǎng)監(jiān)管局部署開展為期一個(gè)月的全市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)熟食制品質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
此次專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)查看城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)熟食制品經(jīng)營(yíng)者是否辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照及“四小”行業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證；銷售人員是否辦理健康證并在有效期內(nèi)；銷售場(chǎng)所是否符合衛(wèi)生要求，防塵、防蠅、防鼠等“三防”設(shè)備設(shè)施是否達(dá)標(biāo)；采購熟食制品時(shí)是否履行索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)；銷售的熟食制品有無添加非食用物質(zhì)的行為，使用食品添加劑是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，是否濫用食品添加劑等。（剩余183字）