關(guān)于糧油加工學(xué)課程教學(xué)方法的探討

方法決定質(zhì)量，教學(xué)方法直接影響課堂教學(xué)的效果和效率，教學(xué)方法的改革是人才培養(yǎng)的關(guān)鍵，如何選擇好課堂教學(xué)方法一直以來(lái)是教育教學(xué)領(lǐng)域重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。近年來(lái)，關(guān)于高校教學(xué)方法的研究很多，為我們從宏觀(guān)上掌握高校教學(xué)方法改革的趨勢(shì)和教學(xué)方法體系的建立提供了一定借鑒。然而，教學(xué)方法的改革和創(chuàng)新運(yùn)用不是隨波逐流，追趕時(shí)尚，教師要根據(jù)課程的教學(xué)目標(biāo)、主要內(nèi)容、學(xué)生特點(diǎn)及教師情況等方面，優(yōu)化組合多種教學(xué)方法，達(dá)到最好的教學(xué)效果。（剩余3992字）