金線蓮速溶凍干粉的高效制備工藝研究

打開文本圖片集

摘 要：目的：優(yōu)化金線蓮提取工藝，提高活性成分的溶出率，制備高品質(zhì)速溶凍干粉。方法：采用打漿破壁水提技術(shù)，結(jié)合響應(yīng)面優(yōu)化設(shè)計(jì)方法，系統(tǒng)優(yōu)化料液比、打漿溫度及打漿時(shí)間等提取條件，通過濃縮、純化及冷凍干燥等工藝制備金線蓮速溶凍干粉。結(jié)果：最佳提取工藝參數(shù)為料液比1∶34（g∶mL）、打漿溫度100 ℃、打漿時(shí)間5 min，提取2次。（剩余6645字）