紅薯葉葉片及其葉柄中多元素的分析

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摘 要：采用電感耦合等離子體質(zhì)譜法分別對30批紅薯葉中葉片、葉柄進(jìn)行多元素測定。主成分分析表明紅薯葉葉片的特征元素比葉柄的特征元素豐富，Al、Ti、Fe、V、Na、Mg、Ca、Co、Mn、K、Sr、Zn、B、Cu、Ba和Tl這16種元素為紅薯葉葉片的特征元素，Ca、Sr、B、K、Na、Mg、Ba、Tl和Mn這9種元素為紅薯葉葉柄的特征元素，同時是葉片和葉柄共同的特征元素；所有被測樣品中，Pb、Hg、As、Cd和Cr均符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2022）要求。（剩余7817字）