針對加強(qiáng)食品檢驗檢測質(zhì)量控制的研究

摘 要：食品檢驗檢測質(zhì)量控制不僅關(guān)系到消費者的安全和身體健康，也關(guān)系到我國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的質(zhì)量，隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活質(zhì)量的提高，多樣化的食品種類應(yīng)接不暇，食品需求與日俱增，為保障公眾的身體健康，必須加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和食品安全檢測工作，結(jié)合現(xiàn)代化技術(shù)手段提高我國食品安全管理水平。就目前情況來看，食品種類的增多加大了檢驗檢測難度，食品安全問題仍然屢見不鮮，造成不良的社會影響，出現(xiàn)“食品恐慌”現(xiàn)象。（剩余5455字）