新工科背景下食品微生物學(xué)專創(chuàng)融合協(xié)同柔性分課堂教學(xué)模式設(shè)計

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摘  要：根據(jù)新工科背景下對食品專業(yè)的人才培養(yǎng)要求，在食品微生物學(xué)教學(xué)中構(gòu)建專創(chuàng)融合協(xié)同柔性分課堂的教學(xué)模式。實施專創(chuàng)融合協(xié)同柔性分課堂的教學(xué)模式設(shè)計時需要遵循合理分配課堂教學(xué)時間、整合優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念融入三個基本原則。在教學(xué)模式的具體實施過程中，通過課前專題素材準備、課堂專題展示匯報、課后完善互動交流和教學(xué)模式評價改進四個環(huán)節(jié)組成。（剩余9683字）