地方本科高校食品類專業(yè)課程思政建設(shè)探索

——以新疆理工學(xué)院為例

摘要：地方高校是為地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展和行業(yè)技術(shù)難題攻關(guān)輸送專業(yè)人才的重要陣地。為了探索地方本科高校食品類專業(yè)課程在思政改革背景下的實(shí)踐策略，文章以新疆理工學(xué)院為例，分析當(dāng)前課程思政視角下的食品類專業(yè)教學(xué)存在的問題，闡述“地方特色”融入高校食品類專業(yè)課程思政的必要性，提出食品科學(xué)與工程學(xué)院將“地方特色”融入專業(yè)課程思政建設(shè)的策略，以期為提高課程教學(xué)質(zhì)量、專業(yè)建設(shè)水平提供參考。（剩余7442字）