目錄

要聞聚焦

立法保護(hù)好黑土地 夯實(shí)糧食安全壓艙石

8月1日，《中華人民共和國(guó)黑土地保護(hù)法》正式實(shí)施，這是我國(guó)首次、全球唯一在國(guó)家層面專門針對(duì)黑土地實(shí)施的立法保護(hù)。這部法律吹響了黑土地保護(hù)的法治號(hào)角，在我國(guó)耕地保護(hù)史上具有里程碑意義，對(duì)確保國(guó)家糧食安全和生態(tài)安全具有重要貢獻(xiàn)。 堪稱耕地中的“...

高端對(duì)話

黎笑：用創(chuàng)新引領(lǐng)增長(zhǎng)，用專注穩(wěn)步前行

乳制品行業(yè)是個(gè)傳統(tǒng)的行業(yè)，然而，隨著市場(chǎng)和科研的發(fā)展以及消費(fèi)者需求的升級(jí)，“創(chuàng)新”成了乳品行業(yè)的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力。近年來(lái)，乳品行業(yè)內(nèi)的新概念層出不窮，最引人關(guān)注的，A2蛋白質(zhì)應(yīng)首屈一指。2019年，黎笑加入新西蘭a2牛奶公司，更是將創(chuàng)新精神融入公...

食品教學(xué)

項(xiàng)目教學(xué)法在餐飲專業(yè)課程教學(xué)中的應(yīng)用研究

在高校教育改革的背景下，高校餐飲專業(yè)課程教師要及時(shí)轉(zhuǎn)變自身的教學(xué)理念，結(jié)合當(dāng)代教育發(fā)展要求和學(xué)生實(shí)際學(xué)習(xí)情況，優(yōu)化改進(jìn)餐飲專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容與方式，確保能夠充分發(fā)揮出學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，全面提高課程的教學(xué)質(zhì)量和效率，為社會(huì)培養(yǎng)更多優(yōu)秀、專...

餐飲經(jīng)營(yíng)管理課程教學(xué)中學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培育研究

餐飲經(jīng)營(yíng)管理課程作為餐飲教學(xué)的核心課程，最為顯著的特征就是實(shí)踐性、專業(yè)性?；谒刭|(zhì)教育改革發(fā)展的背景，各高校在餐飲經(jīng)營(yíng)管理課程的實(shí)踐教學(xué)中，不僅要關(guān)注學(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)，還必須注重提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，促使他們將來(lái)進(jìn)入社會(huì)崗位后能夠履行好自身...

淺析課程思政在食品專業(yè)課程中的應(yīng)用

在“三全育人”的教育背景下，針對(duì)教師對(duì)課程思政理念的認(rèn)知偏差、專業(yè)知識(shí)與思政元素的不融合以及傳統(tǒng)授課模式僵化等問(wèn)題，本文從教師職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)課內(nèi)容和課程設(shè)計(jì)三方面提出了一些建議和方法，以期打破傳統(tǒng)教育教學(xué)方式的桎梏，推進(jìn)專業(yè)課程與思政理論相...

新媒體環(huán)境下高職學(xué)生食品安全教育培養(yǎng)策略

民以食為天，食以安為先。大學(xué)作為人群密集場(chǎng)所，食品安全尤為重要。當(dāng)今新媒體發(fā)展迅速，高職學(xué)生作為特定的受眾，既要用新媒體認(rèn)識(shí)世界、改造世界，又要避開(kāi)新媒體的弊端，從新媒體中獲取正確的食品觀、飲食觀和消費(fèi)觀，這是高職院校開(kāi)展學(xué)生食品安全教育的...

實(shí)踐應(yīng)用型人才培養(yǎng)中食品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)改革

近年來(lái)，全球范圍內(nèi)的食品安全事故頻發(fā)，社會(huì)大眾對(duì)食品安全的重視程度日益提高，食品安全問(wèn)題也已然成為全球范圍內(nèi)的一項(xiàng)共性問(wèn)題，更是全球食品生產(chǎn)、食品消費(fèi)領(lǐng)域需要解決的一項(xiàng)重要問(wèn)題。食品質(zhì)量與安全專業(yè)是基于生命科學(xué)及食品科學(xué)，探究食品的營(yíng)養(yǎng)、安...

課程思政下食品安全課程教學(xué)實(shí)踐研究

隨著素質(zhì)教育理念的不斷踐行，思政教育受到各大高校及社會(huì)各界的高度重視，思政教育與學(xué)科課程相融合也逐步成為高校對(duì)學(xué)生進(jìn)行思政教育的主要形式，而食品安全課程本身就蘊(yùn)含著濃烈的思政教育色彩，為推進(jìn)課程思政工作的穩(wěn)步開(kāi)展提供了極大的便利。本文將著重...

食品專業(yè)英語(yǔ)課程教學(xué)改革實(shí)踐研究

作為高校食品類專業(yè)的重要課程，食品專業(yè)英語(yǔ)課程是為順應(yīng)食品行業(yè)國(guó)際化發(fā)展、培養(yǎng)新時(shí)代食品專業(yè)英語(yǔ)人才的應(yīng)用型課程，既涵蓋了基礎(chǔ)英語(yǔ)，也融入了食品專業(yè)課程，涉及大量食品類的專業(yè)詞匯，句子結(jié)構(gòu)繁瑣復(fù)雜，學(xué)習(xí)難度比較大，而傳統(tǒng)的教學(xué)方法主要以灌輸...

基于MOOCs的食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程案例式教學(xué)模式探究

加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生的獨(dú)立創(chuàng)新能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，已經(jīng)成為應(yīng)用型大學(xué)課堂教學(xué)改革的新任務(wù)和新目標(biāo)。2019年10月31日，教育部印發(fā)《關(guān)于一流本科課程建設(shè)的實(shí)施意見(jiàn)》，強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)格課程管理，提升課程高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度，要...

基于崗位能力構(gòu)建食品營(yíng)養(yǎng)與健康新專業(yè)課程體系的研究

2021年，教育部頒布了新版的《職業(yè)教育專業(yè)目錄（2021年）》，為了適應(yīng)“健康中國(guó)”國(guó)家大健康戰(zhàn)略的需要，原本職業(yè)教育中的“食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生”專業(yè)更名為“食品營(yíng)養(yǎng)與健康”，成為一個(gè)新專業(yè)，這體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)健康相關(guān)職業(yè)培養(yǎng)的重視。 根據(jù)“教育部...

基于OBE理念的食品生物技術(shù)課程思政教學(xué)改革

OBE，即成果導(dǎo)向教育（outcomes based education），是目前國(guó)際本科工程教育專業(yè)認(rèn)證的核心理念，與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，它秉承“以學(xué)生為中心、以產(chǎn)出為導(dǎo)向”的教育理念，通過(guò)確定目標(biāo)、設(shè)計(jì)課程、學(xué)生完成課程取得成果的過(guò)程，實(shí)...

食品理化分析課程線上教學(xué)的實(shí)施策略

在疫情影響下，各大高校積極響應(yīng)教育部號(hào)召，充分利用線上資源和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，采取線上教學(xué)的方式，確?！巴Ｕn不停學(xué)”。本文以食品理化分析課程為例，探究線上教學(xué)的實(shí)施策略，摸索構(gòu)建完整高效的線上教學(xué)體系。 一、食品理化分析課程的特點(diǎn) 民以食為天...

食品安全

食品安全管理體系在乳品質(zhì)量控制中的運(yùn)用

在2008年的“三聚氰胺毒奶粉”事件發(fā)生后，我國(guó)不斷完善乳業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，乳制品質(zhì)量得到極大的提升。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，市場(chǎng)上的乳制品品牌眾多、種類多樣，乳制品已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵?。雖然我國(guó)乳制品的質(zhì)量較十年前已有較大幅度的提升，但乳品...

高校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制管理研究

高校在辦學(xué)的過(guò)程中應(yīng)當(dāng)以學(xué)生為本，為學(xué)生做好輔助工作，使學(xué)生心無(wú)旁騖地去學(xué)習(xí)、提升自我。當(dāng)然，除了優(yōu)化資源配置，改善學(xué)習(xí)環(huán)境、學(xué)習(xí)氛圍外，關(guān)注學(xué)生的日常生活也非常重要。學(xué)校應(yīng)該給學(xué)生日常生活中的相關(guān)活動(dòng)提供一定的便利，保證學(xué)生的生活質(zhì)量，其...

基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系存在的問(wèn)題及對(duì)策

近年來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，不僅給消費(fèi)者的身體健康帶來(lái)威脅，還影響了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品安全的重要基石，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全管理直接關(guān)系到一個(gè)國(guó)家和地區(qū)人民的身體健康和生活質(zhì)量，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展和社會(huì)...

糧食安全視角下中國(guó)糧食儲(chǔ)備創(chuàng)新監(jiān)管

糧食儲(chǔ)備制度的制定與完善，是為了有效防控糧食流通中可能存在的風(fēng)險(xiǎn)，確保國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)的穩(wěn)定，為應(yīng)對(duì)糧食安全突發(fā)事件夯實(shí)物質(zhì)基礎(chǔ)。相關(guān)數(shù)據(jù)表明，過(guò)去5年時(shí)間里全球共有39個(gè)國(guó)家和地區(qū)經(jīng)歷了糧食危機(jī)，而且每年處于嚴(yán)重糧食不安全狀態(tài)中的人數(shù)還在不斷...

食品檢測(cè)

糧食及其制品中真菌毒素檢測(cè)技術(shù)與風(fēng)險(xiǎn)法分析

糧食是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，是一個(gè)民族發(fā)展的根本，而真菌毒素在全球范圍內(nèi)廣泛存在，嚴(yán)重危害人類健康和糧食安全。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織調(diào)查，全球每年約有25%的糧食會(huì)受到真菌毒素的污染，特別是小麥、花生、玉米、大米等主要的糧食作物。長(zhǎng)期食用被污染...

食品微生物檢驗(yàn)內(nèi)容及檢測(cè)技術(shù)方式分析

民以食為天，經(jīng)濟(jì)發(fā)展為人們提供了更好的生活，也促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，市場(chǎng)上的食品種類豐富、琳瑯滿目，極大地滿足了人們的各種需求。但與此同時(shí)，食品中濫用添加劑、有害物質(zhì)超標(biāo)等問(wèn)題也不斷出現(xiàn)，嚴(yán)重威脅著人們的身體健康，食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為全社會(huì)...

食品檢驗(yàn)準(zhǔn)確性的提升方法探討

食品質(zhì)量關(guān)乎消費(fèi)者的身體健康與生命安全，所以在食品檢驗(yàn)流程中，確定檢驗(yàn)結(jié)論的準(zhǔn)確性是非常關(guān)鍵的。正確的食品檢測(cè)結(jié)果能夠幫助人們了解食品的標(biāo)準(zhǔn)，也可以作為人們挑選評(píng)判食品的重要依據(jù)，更好地維護(hù)消費(fèi)者的利益，保障消費(fèi)者的身體健康與生命安全。 不...

食品安全監(jiān)督抽樣環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)分析和對(duì)策

當(dāng)前，食品安全問(wèn)題頻發(fā)給人們的人身安全以及身體健康造成了較大的威脅，人們對(duì)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)也不斷提高，這對(duì)食品安全監(jiān)督管理工作的開(kāi)展也提出了新的要求。抽樣作為食品安全監(jiān)督管理的重要環(huán)節(jié)，能夠有效保障食品的安全性，但存在較多影響抽樣準(zhǔn)確性的風(fēng)險(xiǎn)...

食品文化

蒙古族的飲食文化探索

作為中華民族大家庭中的一員，蒙古族自古以來(lái)便居住在亞洲溫帶草原上。遼闊的草原，不但孕育了一代又一代豪邁闊達(dá)的蒙古人民，而且在千百年中形成了別具一格的游牧經(jīng)濟(jì)文化。蒙古族人民以游牧業(yè)為主要生活方式，狩獵和游耕農(nóng)業(yè)為輔，并且形成了以乳品、肉類為...

傳統(tǒng)飲食文化的哲學(xué)思想研究

中國(guó)人民憑借著卓越的智慧、辛勤的勞動(dòng)締造了璀璨輝煌的中華文明，積淀了華夏兒女獨(dú)有的飲食文化。中國(guó)之禮源于飲食，中國(guó)人一向注重飲食，也熱愛(ài)鉆研飲食，無(wú)論是官宦貴族享用的玉盤珍饈，抑或是普通老百姓食用的粗茶淡飯，它們均蘊(yùn)含著濃重的文化色彩，融入...

中日飲食習(xí)俗的差異與形成

中日兩國(guó)自古以來(lái)就有著密切的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來(lái)、文化互動(dòng)交流，日本飲食文化的形成深受中國(guó)本土飲食文化的影響，因而兩國(guó)之間的飲食習(xí)俗有著一定的相似之處，但同時(shí)也會(huì)有一定的差異。本文對(duì)中日飲食習(xí)俗的差異與形成進(jìn)行了分析與探討，旨在讓人們了解兩國(guó)之間飲...

英語(yǔ)國(guó)家飲食文化對(duì)英語(yǔ)飲食習(xí)語(yǔ)的影響研究

習(xí)語(yǔ)通常來(lái)自于人們的日常生活與勞動(dòng)，英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)更是英語(yǔ)語(yǔ)言結(jié)構(gòu)的核心和精華。其中，英語(yǔ)飲食習(xí)語(yǔ)是西方人日常生活中的一種語(yǔ)言形式，它并不是簡(jiǎn)單的詞義疊加，而是蘊(yùn)含著豐富的歷史文化發(fā)展背景。飲食是人類日常生活中的重要組成部分，在英語(yǔ)國(guó)家的語(yǔ)言演變...

日本飲食文化中的中國(guó)文化分析

日本與中國(guó)一衣帶水，自唐代以來(lái)，日本就曾多次派遣使者和學(xué)生到中國(guó)朝拜并學(xué)習(xí)，而地理位置上的臨近也讓兩國(guó)之間的交流變得更加頻繁。正因如此，在日本社會(huì)發(fā)展的過(guò)程中有很多地方都能夠看到中國(guó)元素，中國(guó)文化深深地影響了日本社會(huì)的發(fā)展，也影響了日本飲食...

食品前沿研究

淺議中醫(yī)藥膳及其科學(xué)發(fā)展

根據(jù)中國(guó)藥膳研究會(huì)2010年發(fā)布的《中國(guó)藥膳制作及從業(yè)資質(zhì)基本要求》中的定義，藥膳是在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下，利用食材本身或者在食材中加入特定的中藥材，采用獨(dú)特的飲食烹調(diào)技術(shù)制作而成的具有色、香、味、型特點(diǎn)，并具有調(diào)理臟腑陰陽(yáng)氣血生理功能的適用于...

貴州傳統(tǒng)酸湯中乳酸菌的研究進(jìn)展

酸湯是貴州省黔東南州苗族、侗族家家戶戶必備的傳統(tǒng)美食之一，至今已有上千年的歷史。貴州酸湯起源于貴州省黔東南州，主要分為白酸湯和紅酸湯，白酸湯又叫米酸湯，是用米湯自然發(fā)酵而成，顏色為乳白色，清香可口、口感濃郁，是夏天清熱解暑的佳品;紅酸湯的主...

孕期真菌毒素暴露對(duì)妊娠結(jié)局的影響

真菌毒素是真菌在生長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的一類具有毒性的次級(jí)代謝產(chǎn)物，食品尤其是谷物、果品等從原料種植到儲(chǔ)藏運(yùn)輸?shù)炔煌A段均易遭受真菌毒素污染，研究顯示，其不僅能直接污染食物，從而對(duì)人類健康造成威脅，還可通過(guò)侵染農(nóng)作物、飼草、飼料等途徑隨食物鏈廣泛分...

生態(tài)文明下的蘇北特色餐具發(fā)展研究

目前，環(huán)境污染問(wèn)題備受世界各國(guó)重視，環(huán)境保護(hù)已經(jīng)成為企業(yè)生存的核心競(jìng)爭(zhēng)力，既要注重環(huán)境保護(hù)、科學(xué)利用資源，又要發(fā)展各地經(jīng)濟(jì)、傳承生態(tài)文明。本文結(jié)合蘇北區(qū)域優(yōu)勢(shì)，以強(qiáng)化環(huán)境管制、利用本土資源、發(fā)展地方產(chǎn)業(yè)緩解環(huán)境污染問(wèn)題為方向，提出蘇北特色餐...

美食類短視頻的昌吉城市形象傳播研究

現(xiàn)代意義上的城市已不再是簡(jiǎn)單的行政區(qū)域或者地理概念，而是屬于更加復(fù)雜的社會(huì)學(xué)與傳播學(xué)范疇。城市形象傳播是將城市作為社會(huì)關(guān)系的傳播紐帶，構(gòu)建一個(gè)龐大且復(fù)雜的傳播體系，通過(guò)最佳的投入形式、投入規(guī)模以及科學(xué)的開(kāi)發(fā)手段組織城市傳播活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)城市傳播...

食品安全追溯法律制度分析

現(xiàn)如今，人們對(duì)于物質(zhì)生活的追求不再只是滿足簡(jiǎn)單的溫飽，還會(huì)考慮到食品是否綠色、健康，食品安全也成為了當(dāng)代社會(huì)高度關(guān)注的熱門話題之一。國(guó)家政府部門針對(duì)食品安全保障問(wèn)題，制定了食品安全追溯制度，該項(xiàng)制度的實(shí)施能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)市場(chǎng)上食品的信息追溯，解決...

新媒體下飲食文化的傳播研究

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展及科學(xué)技術(shù)的日臻成熟，各類新媒體不斷涌現(xiàn)，媒介融合速度、深度及廣度明顯提升，對(duì)飲食文化的傳統(tǒng)傳播形式、傳播路徑等產(chǎn)生了較大沖擊，以往通過(guò)投放站牌廣告、播放電視廣告和紙媒廣告進(jìn)行宣傳與推廣的形式已無(wú)法適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展需求，...

飲食文化旅游資源開(kāi)發(fā)研究

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)，人們生活水平的不斷提升，人們對(duì)于旅游消費(fèi)體驗(yàn)提出了更高的需求。飲食與旅游業(yè)的建設(shè)發(fā)展有著密不可分的聯(lián)系，各地區(qū)旅游開(kāi)發(fā)企業(yè)要想開(kāi)發(fā)出具有吸引力的旅游項(xiàng)目，一方面要利用好當(dāng)?shù)氐淖匀幻谰百Y源，另一方面則需要深入挖掘當(dāng)?shù)靥?..

吉林省“十四五”規(guī)劃背景下食品廣告外宣翻譯策略研究

近年來(lái)，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)得到了飛速的發(fā)展，全球化速度也在不斷加快，成為世界第二大經(jīng)濟(jì)體以及第一大出口國(guó)，中國(guó)制造的各種產(chǎn)品深入全球各個(gè)角落，中國(guó)的食品行業(yè)也得到了飛速發(fā)展。作為一種特殊的應(yīng)用語(yǔ)言形式，食品廣告外宣屬于中國(guó)必不可少的對(duì)外宣傳方式媒介...

計(jì)算機(jī)技術(shù)下食品安全信息的收集與處理

食品安全問(wèn)題是關(guān)系到國(guó)家發(fā)展和人民生活的重要問(wèn)題，在信息技術(shù)飛速發(fā)展的今天，如何運(yùn)用相關(guān)技術(shù)來(lái)保障食品安全已經(jīng)是一個(gè)新的研究方向。通過(guò)技術(shù)手段獲取有關(guān)食品安全的資料，然后對(duì)其進(jìn)行分析，挖掘內(nèi)部的價(jià)值，對(duì)于解決中國(guó)的食品安全問(wèn)題具有重要意義。...

消費(fèi)心理下的茶葉營(yíng)銷策略研究

中國(guó)歷來(lái)都是一個(gè)茶葉生產(chǎn)大國(guó)，在數(shù)千年的歷史發(fā)展長(zhǎng)河中，茶葉由起初的生產(chǎn)不斷向消費(fèi)、貿(mào)易等領(lǐng)域發(fā)展，成為中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中必不可少的一部分。據(jù)相關(guān)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)有900余個(gè)產(chǎn)茶縣，長(zhǎng)江以南地區(qū)可謂隨處產(chǎn)茶，全國(guó)范圍內(nèi)更擁有數(shù)以萬(wàn)計(jì)的茶...

鄉(xiāng)村旅游飲食文化的開(kāi)發(fā)分析

如今，人們對(duì)于生活的追求不再局限于物質(zhì)溫飽，而是對(duì)精神文化生活體驗(yàn)提出了更高的要求。越來(lái)越多的城市人在假期到鄉(xiāng)村體驗(yàn)豐富有趣的農(nóng)家生活，尤其是當(dāng)?shù)氐奶厣嬍澄幕吮姸嗟泥l(xiāng)村旅游愛(ài)好者。為此，本文將對(duì)鄉(xiāng)村旅游飲食文化的開(kāi)發(fā)進(jìn)行分析與探討。...

食品包裝

傳統(tǒng)文化元素在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用分析

在茶葉市場(chǎng)，隨著近年來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，廣大茶企、茶葉消費(fèi)者對(duì)茶葉包裝的關(guān)注度也有所提高。從茶葉消費(fèi)者的視角來(lái)看，他們除了考慮茶葉包裝的安全性、便捷性之外，還對(duì)包裝的文化內(nèi)涵、藝術(shù)特性等方面提出了越來(lái)越高的要求。通過(guò)將傳統(tǒng)文化元素引入茶葉...

色彩心理暗示在食品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究

國(guó)以民為本，民以食為天。食物是人們生存發(fā)展的必需品，隨著社會(huì)大眾生活水平的逐步提升，人們對(duì)食品也提出了越來(lái)越嚴(yán)格的要求，不僅要求食品安全、綠色等，還對(duì)食品包裝設(shè)計(jì)提出了更高要求。在食品包裝設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)者會(huì)在包裝上呈現(xiàn)食品品牌、食品信息、食品...

吉祥圖案在酒產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究

在全球經(jīng)濟(jì)一體化、中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不斷深入的背景下，中國(guó)的包裝行業(yè)要想在日趨白熱化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利位置，就必須推進(jìn)包裝設(shè)計(jì)與中國(guó)傳統(tǒng)文化的有機(jī)融合，建立起一種別具特色的包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格。吉祥圖案作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要載體，不僅是漫長(zhǎng)歷史中高...

生態(tài)意識(shí)下的食品包裝設(shè)計(jì)分析

生態(tài)環(huán)境是人類生存發(fā)展的重要基礎(chǔ)。進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)以來(lái)，由于我們一味追求經(jīng)濟(jì)發(fā)展，使得人類賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭受到極大的破壞，諸如大氣污染、水土流失、沙塵暴等環(huán)境問(wèn)題頻發(fā)，給人類的生活環(huán)境和身體健康造成了極大威脅。在此背景下，人們逐漸意識(shí)到了保...

卡通形象在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)，人們生活水平的不斷提升，消費(fèi)者對(duì)于食品包裝設(shè)計(jì)也提出了更高的要求?？ㄍㄐ蜗蟮膭?chuàng)新應(yīng)用，能夠有效增強(qiáng)兒童食品包裝設(shè)計(jì)的生動(dòng)趣味性與新穎性，吸引市場(chǎng)上更多的潛在消費(fèi)者。因此，在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師要善于結(jié)合兒童的心...

漢字在食品包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用研究

漢字是華夏兒女智慧的結(jié)晶，憑借著清晰直觀、簡(jiǎn)單易懂、便于推廣的視覺(jué)傳達(dá)元素，能夠使人們產(chǎn)生強(qiáng)烈的視覺(jué)感染力，保證宣傳的精準(zhǔn)性，在食品包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域占據(jù)著極其重要的地位。把漢字應(yīng)用于食品包裝設(shè)計(jì)中，既有助于提升品牌形象，也能提高商品附加值，使其...

交互理念下的食品包裝設(shè)計(jì)研究

隨著現(xiàn)代社會(huì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平得到了極大改善，在物質(zhì)需求得到滿足的基礎(chǔ)上，人們轉(zhuǎn)而提出了更多的精神、情感層面的需求。在與產(chǎn)品包裝的交互當(dāng)中，消費(fèi)者的主觀參與意識(shí)不斷提升，產(chǎn)品包裝的多重功能作用也得到越來(lái)越廣泛的關(guān)注，食品包裝已不再只...

食品營(yíng)養(yǎng)

足球運(yùn)動(dòng)員合理膳食營(yíng)養(yǎng)研究

近年來(lái)，全國(guó)上下掀起了一場(chǎng)全民健身、全民運(yùn)動(dòng)的熱潮，人們開(kāi)始崇尚更為健康的生活方式，更加注重體育運(yùn)動(dòng)。羽毛球、慢跑、游泳等都成為了人們非常喜愛(ài)的健身運(yùn)動(dòng)，足球尤其受到人們的喜歡。足球是所有運(yùn)動(dòng)類型中對(duì)體能消耗是最大的一種，為了保障足球運(yùn)動(dòng)員...

運(yùn)動(dòng)員體育訓(xùn)練中的飲食指導(dǎo)研究

近年來(lái)，中國(guó)的體育事業(yè)迅猛發(fā)展，運(yùn)動(dòng)員體育訓(xùn)練中的飲食問(wèn)題受到了社會(huì)各界越來(lái)越廣泛的關(guān)注?？茖W(xué)、均衡的營(yíng)養(yǎng)是運(yùn)動(dòng)員獲取良好運(yùn)動(dòng)成績(jī)的重要基礎(chǔ)，缺乏科學(xué)性的飲食必然會(huì)對(duì)運(yùn)動(dòng)員的身體機(jī)能造成不利影響，使得運(yùn)動(dòng)員身體出現(xiàn)疲勞現(xiàn)象，影響運(yùn)動(dòng)員的體育...

大學(xué)體育專業(yè)學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)研究

體育專業(yè)大學(xué)生在日常訓(xùn)練中體力耗能比較大，加之正處于青春發(fā)育的末期，營(yíng)養(yǎng)攝入的需求比較高，如果攝入營(yíng)養(yǎng)不足，不僅會(huì)影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育，降低自身的免疫能力，還無(wú)法專業(yè)高效地進(jìn)行日常訓(xùn)練，繼而使其競(jìng)技水平難以實(shí)現(xiàn)質(zhì)的突破。所以，體育專業(yè)大學(xué)生在...

羽毛球運(yùn)動(dòng)員合理膳食分析

羽毛球運(yùn)動(dòng)是一項(xiàng)強(qiáng)度大、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)的隔網(wǎng)對(duì)抗項(xiàng)目，其自身的高強(qiáng)度決定了運(yùn)動(dòng)員需要保持良好的身體素質(zhì)，而科學(xué)合理的膳食搭配是運(yùn)動(dòng)員提升身體素質(zhì)、保持身體機(jī)能的重要方法之一。所以，羽毛球運(yùn)動(dòng)員需要根據(jù)自身情況以及運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)合理地調(diào)整膳食習(xí)慣，在科...

快訊

2022（第二十八屆）中國(guó)月餅文化節(jié)系列活動(dòng)在京隆重開(kāi)幕 發(fā)布《2022年中國(guó)月餅行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)》報(bào)告

暑退涼初，中秋將至。 為深入貫徹黨和國(guó)家“三品”戰(zhàn)略，宣傳行業(yè)優(yōu)秀品牌，引導(dǎo)推動(dòng)月餅行業(yè)積極適應(yīng)新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、構(gòu)建新發(fā)展格局，8月5日上午，由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)支持，中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“中焙糖協(xié)...

學(xué)習(xí)黨史，勇?lián)姑?，為洛?yáng)學(xué)生奶計(jì)劃普及推廣做貢獻(xiàn)

6月24日，洛陽(yáng)市教育局出臺(tái)了《關(guān)于規(guī)范“學(xué)生飲用奶”推廣工作的通知》，通知指出，國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”對(duì)青少年兒童健康成長(zhǎng)乃至整個(gè)國(guó)民素質(zhì)的提高都具有十分重要意義。為了能使孟都公司按照通知要求更好地服務(wù)于洛陽(yáng)市的青少年兒童，7月31日，洛...

“中國(guó)杏花村國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)”將于8月19日開(kāi)幕

遙指杏花，醉美呂梁。記者從“2022中國(guó)杏花村國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)”新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，2022中國(guó)杏花村國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)將于8月19-21日在山西省汾陽(yáng)市杏花村國(guó)際白酒交易中心舉行。 本屆“杏花村酒博會(huì)”由A館名酒館、B館國(guó)際館、C館山西特色白酒、...