基于MOOCs的食品營養(yǎng)學(xué)課程案例式教學(xué)模式探究

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加強學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性，同時增強學(xué)生的獨立創(chuàng)新能力和團隊合作精神，已經(jīng)成為應(yīng)用型大學(xué)課堂教學(xué)改革的新任務(wù)和新目標(biāo)。2019年10月31日，教育部印發(fā)《關(guān)于一流本科課程建設(shè)的實施意見》，強調(diào)要嚴格課程管理，提升課程高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度，要加強對學(xué)生課堂內(nèi)外、線上線下學(xué)習(xí)的評價，強化閱讀量和閱讀能力考查。（剩余3389字）