“市集”味覺,讓創(chuàng)意自由生長(zhǎng)
享受美食的體驗(yàn)方式有很多種,可以在高端雅宴中正襟危坐,由侍者奉上美食,每一刻都極盡優(yōu)雅;也可以在街邊尋一間小店,細(xì)品一道道小吃,暢快地感受人間煙火氣。前者可能多了些拘束感,后者也許會(huì)少些對(duì)精致的追求,那么什么樣的美食享受形式才能兼顧這方方面面,讓菜式道道講究,也讓享受味覺自由盡興?
有人說(shuō),不妨打開想象,把餐廳做成“市集”,自由選擇,歡快熱鬧。(剩余584字)
目錄
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- 香逸中華食史的鴨肴...
- 千年一枚高郵味...
- 中華鴨味巡禮...
- 爐中乾坤:烤鴨的“火木”之道...
- 江南靈秀:八寶葫蘆鴨的水鄉(xiāng)情韻...
- 淮揚(yáng)雅味:揚(yáng)州鴨饌自有一“套”...
- 九州風(fēng)味:鴨肴的地域風(fēng)情長(zhǎng)卷...
- 那些西餐中的經(jīng)典鴨饌...
- 一鴨多食,盡享其味...
- 閑來(lái)無(wú)事 吃個(gè)鴨貨...
- 真味,因愛而生...
- 《老友記》:是食物,也是愛...
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