中華鴨味巡禮
在中華大地廣袤無(wú)垠的版圖之上,復(fù)雜多變的地理風(fēng)貌與各具差異的自然氣候交織融合,孕育出風(fēng)味萬(wàn)千的飲食文化。僅僅聚焦于鴨子這一食材,從北到南,由東向西,便能發(fā)現(xiàn)各地的烹飪方式千變?nèi)f化,每一處都烙印著獨(dú)特的地域風(fēng)情。(剩余32字)
試讀結(jié)束
目錄
- 味蘊(yùn)悠長(zhǎng),食愛(ài)同行...
- 鴨饌:溯千年,探新味...
- 香逸中華食史的鴨肴...
- 千年一枚高郵味...
- 中華鴨味巡禮...
- 爐中乾坤:烤鴨的“火木”之道...
- 江南靈秀:八寶葫蘆鴨的水鄉(xiāng)情韻...
- 淮揚(yáng)雅味:揚(yáng)州鴨饌自有一“套”...
- 九州風(fēng)味:鴨肴的地域風(fēng)情長(zhǎng)卷...
- 那些西餐中的經(jīng)典鴨饌...
- 一鴨多食,盡享其味...
- 閑來(lái)無(wú)事 吃個(gè)鴨貨...
- 真味,因愛(ài)而生...
- 《老友記》:是食物,也是愛(ài)...
- “市集”味覺(jué),讓創(chuàng)意自由生長(zhǎng)...
- 意大利:在五城之間品味美食與藝...
- 廣西憑祥“越南菜”...
- 尋味鄱陽(yáng)湖...
- 強(qiáng)振濤:刀工火候傳家久 匠心不...
- 官宣!洋河× 黃渤 ...
- 神秘食材 走進(jìn)上海...